¿Conoces nuestra mezcla Russian Blend (mezcla de té negro Keemun, Darjeeling y Assam)? La mezcla de Mistelánea inspirada en la Rusia más mítica: fuerte y con caracter. Si te dejas llevar estarás, de pronto, sentado delante de un samovar. Imagina a través de tu ventana las calles nevadas del viejo San Petersburgo, mientras tu estás charlando con viejos amigos y un té sigue a otro...

El té rojo, el Pu Erh, ahora se está haciendo muy popular en Occidente gracias a sus propiedades adelgazantes, pero es un viejo conocido en Oriente. Allí saben de sus beneficios para la salud. Pero no nos vamos a ocupar ahora de esto, vamos simplemente a viajar, a conocer el Pu Erh desde dentro, desde la tradición china. ¿Te vienes?

El té, su origen, su cosecha, su tratamiento, su cultura... han dado para escribir miles de libros. Desde la Antigüedad se habla de esta planta, de sus virtudes y de la bebida en sí desde diferentes puntos de vista. Desde la medicina china, a la sofisticación Japonesa, la popularidad hindú o la etiqueta inglesa... ¡Inabarcable! Pero a partir de nuestros pequeños resúmenes puedes hacerte una idea de todo lo que rodea el mundo del té... ¡

¿qué diferencia hay entre el té en bolsitas y el té de hoja suelta? ¿Son iguales? Vamos a hacer un repaso rapidito para que conozcáis las claves y decidáis por vosotros mismos cuál os conviene más. Nos hemos puesto a "destripar" bolsas y aquí tenéis nuestra comparativa.

En contra de lo que se cree, en la cosecha del té únicamente se recogen las últimas hojas de la planta. Además, cada tipo de té tiene unas pautas concretas de selección, aunque normalmente se recoge el brote y las tres o cuatro hojas inferiores a éste.