Chai Negro
El chai está de moda, pero es una mezcla con siglos de historia en Oriente. Nuestra mezcla parte de un té negro rotundo y con cuerpo que se combina con trozos de canela, jengibre, anís, pimienta negra, clavo, semillas de cardamomo y achicoria. Todo 100% natural, sin ningún aroma añadido… ¿para qué?
Cuando uno viaja a Oriente, el chai (té negro, especias y leche) lo inunda todo. Se bebe por la calle, en casa, en los bares… enormes ollas humean y hacen que el aire huela a especias. Pero en cada zona, en cada ciudad y en cada familia hay una receta particular: unas llevan anís, otras no, unas pican, otras no… El truco está en la combinación de especias y la proporción que se debe echar de cada una de ellas. Estamos lejos de India, pero en Mistelánea también guardamos con celo nuestro secreto, solo os decimos que es simplemente per-fec-to.
Disponible también en formato lata; incluye lata con doble tapa y 100 gr. de Chai Negro.
Ingredientes: Té negro, jengibre, cardamomo, clavo, canela, hinojo, anís, pimienta, achicoria.
Ficha técnica
Tiempo de infusionado | 4 min. |
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Temperatura del agua | 90 ºC |
Cuándo consumir | ideal todo el día |
Consumo recomendado | solo o con leche |
Sabor | Especiado |