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Jengibre

De sabor picante, esta raíz es además muy digestiva y laxante.

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Descripción

Se trata de un tallo subterráneo de sabor picante. Hoy en día lo cultivan en diversos países como Australia, India, Jamaica, China o Perú con clima tropical, aunque su procedencia es el Extremo Oriente. Forma parte de las especias más conocidas y empleadas en India, ya que se cree que además de depurar el sistema digestivo limpia el espíritu. Muy digestivo y laxante se trata también de una de las mejores especias para prevenir y mejorar problemas circulatorios.

Cómo prepararlo

Consumo recomendado solo
Tiempo de infusionado 5 min.
Cuándo consumir ideal después de comer
Formato 100 g
Temperatura del agua 90 ºC

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