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El té blanco es recolectado a mano con minuciosidad, eligiendo cada hoja con mino. Sólo la primera hoja y la yema que aún conserva la pelusilla suave que le confiere su famoso color. El rey de los antioxidantes apenas contiene teína y es conocido popularmente como el “té de la belleza”. Los propios emperadores chinos lo tenían en un sitio preferencial.
Nuestro nuevo té blanco es una auténtica delicia. De calidad superior, este té se cultiva en unas plantaciones situadas a 750 m. de altura, en la región china de Hunan. Su recolección es totalmente manual y cuenta con certificado de producción ecológica. A primera vista llama la atención la gran cantidad de yemas plateadas que presente este té.