Chocolate 77% Perú

Excelente chocolate negro (77%) procedente de la región de Alto Piura, en Perú. La degustarlo se Destaca su alto sabor cítrico, acompañado de notas de madera, cuero y café. Cultivo ecológico.

La casa Blanxart elabora todos sus chocolates mediante un proceso de fabricación denominado “Bean to bar”, que permite controlar todo el proceso desde la selección del grano de cacao hasta la finalización de cada tableta.

Peso: 80 gr.

Ingredientes: Cacao, azúcar, manteca de cacao. Puede contener trazas de leche, frutos secos y soja.